まだまだ食欲の秋。さつまいもスイーツ2選をお届け♡

皆様こんばんは、nene.です。

さつまいもやじゃがいもなど、芋類ってほんとに美味しいですよね。

ポテトや肉じゃが、ただ茹でるだけでも美味しいけど、今年はスイーツに目覚めているわけです。

そこで今回は、

最近作ったさつまいもスイーツ2品をご紹介します！

スーパーの店頭から早く旬なさつまいもがなくなってくれないと、それこそ体重がピンチ…（ボヤきつつ止まらない手

それではレッツゴー👇🏻

最近、「焼き芋ブーム」なんでしょうかね?

ちらほらネットで見かけていて気になっていた、「オーブンで焼き芋」に挑戦してみました。

焼き芋のみでは物足りず、パカッと割ってバターを乗せて食べるおさつバター（さつまバター?）目当てで…！

いやもうほんとね、

これは全さつまいも愛好家の方やるべし。

めっ……ちゃくちゃなめらかでクリーミーな食感。

さつまいも本体の甘みがぎゅっと凝縮されてる。

そんなんバターが喜ぶしかないやん?

落ち葉をかきあつめてやる、もしくはストーブの上に転がして焼くイメージが強かったんですが。

もう比じゃないくらい口当たりが良い！

スイートポテトに近い食感でした(๑'ڡ'๑)୨♡

作り方はそりゃもう簡単。

さつまいもを濡らしてそのままアルミホイルで密閉。

150度に加熱したオーブンで80分ほど焼くのみ。

…え、これだけの工程でこれが?

したらやるよねジャンジャン。（落ち着いて

低温調理の魅力、とゆうやつでしょうか。

続いて、

このままの甘すぎる（グルメ）生活では、腹回りに危機感を感じる…

とゆう事で試作してみたのが、「さつまいも蒸しパン」。

ほら蒸しパンって、ヘルシーおやつのイメージあるじゃないですか！

作り方は、クックパッドでレシピをお借りしました♡

まず、手頃な大きさのタッパーを用意します。

さつまいもを1ミリ弱くらいの細かい角切りにしてタッパーに入れ、全体被るくらい水を入れてレンジで加熱します。

薄力粉大さじ3、ベーキングパウダー小さじ1/2、卵1個、サラダ油大さじ1弱、砂糖と塩を適量加えて混ぜたものに、湯を切ったさつまいもを投入。

※湯切りは火傷に注意！

全体を軽く混ぜあわせて、500ワットで2分加熱すれば出来上がり～

少し蒸らした方が良いそうです。

砂糖を控えめにしたら、さつまいもの甘みがほどよく優しい味わいになりました○

でも、お芋のごろっとした食感も残り、食べ応えがあるので満腹感も高い。

狙い通りのヘルシーおやつになりましたとさ。

なにより、タッパーで出来るため、手軽さが嬉しい。

出来上がりはするっとケースから外れてくれるので、ホント手間いらず！

忙しい時の、お子様のおやつなんかにもおすすめです(♡˙︶˙♡)

ぜひぜひっ、いいさつまいもが手に入ったらチャレンジしてみて下さいね～